Beschreibung
Frucht:
- Die Felsenbirnen-Arten werden in der Regel als Ziersträucher kultiviert jedoch schmecken diese Wildfrüchte süßlich und Marzipan ähnlich.
- Die Früchte erinnern in Aussehen und Geschmack ein wenig anHeidelbeeren.
- Diese werden erbsengroß und verfärben sich im reifen Zustand von Kirschrot bis Blauschwarz.
Wuchs:
- Alle Arten wachsen zunächst locker aufrecht, werden im Alter zunehmend breiter und bilden eine ausladende Krone mit überhängenden Zweigen.
- Alle Felsenbirnen zeichnen sich im Frühjahr durch ihre zahlreichen weißen, sternförmigen Schalenblüten aus.
Standort:
- Als Standort empfiehlt sich ein sonniger bis halbschattiger Platz mit leicht sandigem, durchlässigem, schwach saurem Boden, wobei Felsenbirnen insgesamt sehr tolerant gegenüber ihrem Standort und Boden sind.
Reifezeit:
- Ende Juni reifen die Früchte des Blütenstrauchs.
Verarbeitung:
- Wer es schafft, den Vögeln zuvorzukommen, kann das süße, schmackhafte Wild -Obst ernten und zu Kompott oder Marmelade verarbeiten.
Wissenswertes:
- enthalten zahlreiche Vitamine,
- normalisieren den Schlaf und die Herzleistung,
- verringern zu hohen Blutdruck und
- helfen bei Hals- und Mundentzündungen.
- Die Früchte enthalten unter anderem auch Flavonoide, die zur Festigung, Erweiterung und allgemeinen Elastizität von Blutgefäßen Beitragen kann.
